Санаторий имени Анджиевского в Ессентуках предлагает гостям сбалансированное трехразовое диетическое питание, разработанное врачом-диетологом высшей категории. Меню составляется с учетом принципов Института Питания РАМН и Всемирной организации здравоохранения, что делает питание не только вкусным, но и максимально полезным для здоровья. Система меню-заказ позволяет каждому гостю выбрать блюда, соответствующие назначенной диете и личным предпочтениям. Повара санатория готовят из свежих продуктов, регулярно радуя отдыхающих ароматной выпечкой собственного производства.
Где поесть
На территории санатория имени Анджиевского функционирует отдельно стоящее трехэтажное здание столовой, в котором размещены четыре просторных обеденных зала. Среди них особое место занимают банкетный зал и VIP-зал для гостей, проживающих в номерах улучшенных категорий. Все залы оснащены современным оборудованием и красиво оформлены, создавая комфортную атмосферу для приема пищи. Для желающих разнообразить свой досуг на территории работает летнее кафе, где можно выпить чашку кофе или попробовать легкие закуски. Также в шаговой доступности от санатория, всего в 2 минутах ходьбы, находится дополнительное кафе. В корпусе действует фитобар, где можно попробовать полезные витаминные напитки и натуральные компоты.
Система питания
В санатории имени Анджиевского организовано трехразовое питание по системе меню-заказ. Это позволяет отдыхающим самостоятельно выбирать блюда из предложенного диетического меню в соответствии с назначениями лечащего врача. Меню разрабатывается на основе семи из пятнадцати основных стандартных диет (№1, 2, 3, 5, 9, 10, 15), что обеспечивает индивидуальный подход к питанию каждого гостя.
- Завтрак: включает каши, яйца, творожные блюда, свежую выпечку, чай, кофе, натуральные соки
- Обед: первые блюда (супы на выбор из трех вариантов), вторые блюда с гарниром, салаты из свежих овощей с обилием зелени, компоты
- Ужин: легкие вторые блюда, каши, салаты, запеканки, суфле, витаминные чаи, сезонные фрукты
Блюда готовятся исключительно из свежих продуктов с соблюдением всех технологических процессов и санитарных норм. Подаются в отварном, тушеном или запеченном виде. Пекари санатория регулярно радуют гостей душистой и вкусной разнообразной выпечкой собственного производства.
Детское и диетическое питание
Особое внимание в санатории уделяется диетическому питанию, которое разрабатывается санаторным врачом-диетологом высшей категории. Меню составляется с обязательным учетом всех принципов гармоничного и здорового питания. Санаторий работает с семью основными диетами, включая щадящие диеты при сахарном диабете, ожирении и заболеваниях кишечника в период ремиссии. Также практикуются высокобелковые и низкокалорийные диеты.
При составлении заказного меню учитываются индивидуальные потребности каждого гостя: наличие аллергии, непереносимость тех или иных продуктов питания, религиозные убеждения. В таких случаях в меню вносятся корректировки либо составляется индивидуальная диета. Пациенты с различными нарушениями в работе пищеварительной системы имеют возможность питаться по индивидуальной схеме в соответствии с рекомендациями личного наблюдающего врача.
Режим питания
Питание в санатории имени Анджиевского организовано в три приема пищи. Расписание составлено таким образом, чтобы отдыхающие могли комфортно совмещать прием пищи с лечебными процедурами и прогулками по курортному парку. Столовая работает в удобное для гостей время, обеспечивая возможность полноценно позавтракать, пообедать и поужинать без спешки. Благодаря системе меню-заказ, гости могут заранее выбрать блюда, что значительно сокращает время ожидания в столовой.
Питание в санатории имени Анджиевского является важной составляющей лечебного процесса. Натуральные напитки и компоты служат дополнительным богатейшим источником витаминов для отдыхающих, а свежие овощи, зелень и сезонные фрукты присутствуют в меню ежедневно. Расположение столовой в отдельном здании обеспечивает отсутствие кухонных запахов в жилых корпусах, создавая комфортные условия для проживания. Квалифицированный персонал столовой всегда готов помочь с выбором блюд и учесть все пожелания гостей в рамках назначенной диеты.